سلطة التاكو

ليس بالضرورة أن يحل موعد تاكو الثلاثاء للاستمتاع بهذه السلطة الحامضة.

عدد الأشخاص

15 دقيقة

الوقت الإجمالي

$2٫28

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	حرارة متوسطة
حجم حصة التقديم:	كوب من السلطة وكوب من حشوة التاكو
مدة التحضير:	5 دقائق
زمن الطهي:	10 دقائق
الوقت الإجمالي:	15 دقيقة
الأدوات:	بولة كبيرة مقلاة فتّاحة علب
أدوات الطهي:	ملعقة خشبية أو ملعقة مسطحة أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي

رطل من لحم الديك الرومي المفروم قليل الدهن (85% أو أقل دهنًا)

بصلة مقطَّعة قطع صغيرة

نصف كيس من بهارات التاكو منخفضة الصوديوم أو ملعقتان كبيرتان من توابل Celebrate Your Plate Taco Seasoning

علبة بوزن 15 أونصة من الفاصوليا (بينتو أو الفاصوليا السوداء) بدون ملح مضاف، مُصفّاة ومغسولة بالماء

ثلاثة أرباع كوب صلصة أو ثلاثة أرباع كوب صلصة Celebrate Your Plate Summer Salsa

4 أكواب من السلطة الخضراء، مُقطّعة إلى قطع صغيرة

حبتا طماطم متوسطتا الحجم، مقطَّعتان

حبة فلفل رومي أخضر متوسطة الحجم مقطَّعة

نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة

قبل البدء، اغسل يديك والأسطح وأغطية العبوات وأدوات الطهي والمنتجات الزراعية.
سخن الزيت في مقلاةٍ متوسطة الحجم على نار متوسطة. أضف لحم الديك الرومي المفروم والبصل وبهارات التاكو. باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مسطحة، قطع اللحم إلى قطع صغيرة. يُطهى جيدًا حتى يختفي اللون الوردي من اللحم، حوالي 6-8 دقائق.
تُضاف الفاصوليا والصلصة إلى المقلاة وتُخلط برفق. تُطهى لمدة 3-4 دقائق مع التحريك من حينٍ لآخر.
أثناء طهي اللحم، ضع السلطة الخضراء والطماطم والفلفل الأخضر في بولة المزج. اخلطها بلطف.
عندما تصبح جاهزة للتقديم، يُسكب خليط اللحم على السلطة الخضراء ويُغطى بالجبن المبشور.