صلصة الصيف

حضّر صلصتك بلمستك الخاصة لإضفاء طعمٍ مثير على الصيف.

عدد الأشخاص

30 دقيقة

الوقت الإجمالي

$0٫83

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	غير متاح
حجم حصة التقديم:	ثلاثة أرباع كوب إلى كوب واحد
مدة التحضير:	30 دقيقة
زمن الطهي:	غير متاح
الوقت الإجمالي:	30 دقيقة
الأدوات:	سكين حادة ملعقة خلط أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة
أدوات الطهي:	سكين حادة ملعقة خلط

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

حبة كوسا متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة

3 حبات طماطم رومانية مقطعة إلى مكعبات صغيرة

ساق من فلفل الهالبينو (اختياري)

4 فصوص مفرومة من الثوم أو 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم

نصف كوب كزبرة طازجة أو بقدونس مقطَّع

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ربع كوب من عصير الليمون الأصفر أو الليمون الحامض

قبل أن تبدأ، اغسل يديك، والأسطح، وأدوات الطهي، والمنتجات.
في حالة استخدام الهالبينو، ارتدي قفازات تُستخدم لمرة واحدة وأزل بذور الفلفل. قطعه إلى مكعبات صغيرة. إذا لم يكن لديك قفازات، اغسل يديك بالصابون والماء بعد التعامل مع الهالبينو.
تُمزج جميع المكونات في بولة متوسطة الحجم وتُحرّك حتى تمتزج.
يُبرّد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم لتمتزج النكهات في الطبق.

جرب إضافة خضروات أخرى موسمية لهذا الطبق إلى جانب الطماطم والبصل، مثل الخيار أو القرع الأصفر أو الفلفل الأخضر أو البروكلي أو الذرة.
لمذاقٍ أكثر حلاوةً من هذه الوصفة، استخدم الفاكهة كتوت العليق والبرتقال والتفاح والخوخ. أزل الثوم لنكهةٍ أقل.

مميز
المكونات