سلطة البطيخ الأحمر الصيفية

مشرقة ومنعشة. مذاق حلو وحامض في نفس الوقت. اذكر لنا سلطةً صيفيةً مثاليةً أكثر من هذه...سننتظر إجابتك.

عدد الأشخاص

12 دقيقة

الوقت الإجمالي

$1٫53

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	غير متاح
حجم حصة التقديم:	نصف كوب
مدة التحضير:	12 دقيقة
زمن الطهي:	غير متاح
الوقت الإجمالي:	12 دقيقة
الأدوات:	بولة صغيرة طبق كبير أو طبق تقديم
أدوات الطهي:	شوكة أو مضرب خفق أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

لتحضير صلصة التتبيل

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض (حوالي ليمونة ونصف)

ربع ملعقة صغيرة من الملح

لتحضير السلطة

5 أكواب من البطيخ الأحمر منزوع البذور (حوالي بطيخة واحدة صغيرة)، مقطعة إلى مكعبات

خيارة متوسطة الحجم، مقطعة إلى أنصاف شرائح دائرية

كوب من البصل الأحمر مقطع إلى شرائح رفيعة

ثلث كوب جبن فيتا مفتتة

ثلث كوب من أوراق النعناع المقطعة أو أوراق الريحان

رشة من الملح

نصف حبة فلفل (هالبينو أو سيرانو) (اختياري)

قبل البدء، اغسل يديك والأسطح وأدوات الطهي والمنتجات الزراعية.
تحضير صلصة التتبيل: في بولة صغيرة، اخفق الزيت وعصير الليمون والملح معًا.
رتب قطع البطيخ الأحمر والخيار والبصل الأحمر على طبقٍ كبير أو طبق تقديم. رشها بنصف كمية صلصة التتبيل. يُغطى الطبق بجبن الفيتا والنعناع وفلفل الهالبينو، في حالة استخدامه، مع رش بقية صلصة التتبيل. توضع التوابل حسب الرغبة ويُقدّم.