البامية المطهوّة مع الطماطم

استخدام مكونات رائعة يعني أنه يمكنك الاستمتاع بالأمور البسيطة - ابدأ بالخضروات، أضف بعض التوابل، وقدمها فوق الأرز.

عدد الأشخاص

15 دقيقة

الوقت الإجمالي

$0٫67

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	حرارة متوسطة إلى عالية
حجم حصة التقديم:	نصف كوب بامية سوتيه ونصف كوب أرز
مدة التحضير:	5 دقائق
زمن الطهي:	10 دقائق
الوقت الإجمالي:	15 دقيقة
الأدوات:	مقلاة كبيرة
أدوات الطهي:	ملعقة خلط أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي

بصلة صغيرة مقطَّعة

عبوة 16 أونصة من البامية المجمدة

علبة بوزن 14.5 أونصة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات بدون ملح مضاف

ملعقة صغيرة صلصة حارة

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

كوبان من الأرز البني، مطهي

قبل البدء، اغسل يديك والأسطح وأغطية العبوات وأدوات الطهي والمنتجات الزراعية.
سخن الزيت في مقلاةٍ كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
يطهى البصل بطريقة السوتيه حتى ينضج، حوالي 3 دقائق.
تُضاف البامية المجمدة ومكعبات الطماطم والتوابل متعددة الاستخدامات بدون ملح والصلصة الحارة والفلفل الأسود إلى المقلاة. يُطهى الخليط مع التحريك بشكلٍ متكرر، حتى تصبح البامية طرية قليلاً، ولكن ليست طرية للغاية، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
قدّم كوبًا من البامية السوتيه مع نصف كوب من الأرز البني.

لتجربة نكهةٍ صومالية، جرب استخدام ملعقتين صغيرتين من الكمون المطحون وملعقةً صغيرة من بذور الكزبرة المطحونة بدلاً من ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة. يمكنك أيضًا إضافة ربع كوب من الكزبرة للزينة!

مميز
المكونات