مقلاة الهمبرغر

مقلاتك هي المفتاح الرئيسي لتحضير وجبات شهية ومريحة بسهولة من الصفر.

عدد الأشخاص

45 دقيقة

الوقت الإجمالي

$1٫03

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	حرارة متوسطة إلى عالية
حجم حصة التقديم:	كوب واحد
مدة التحضير:	15 دقيقة
زمن الطهي:	30 دقيقة
الوقت الإجمالي:	45 دقيقة
الأدوات:	لوح تقطيع قِدر كبير فتّاحة علب مناشف ورقية بولة أو كوب كبير
أدوات الطهي:	سكين أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة ملعقة خلط وصفة مستمدة من Share Our Strength's Cooking Matters

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

رطل من اللحم البقري المفروم قليل الدهن (85% أو أقل دهنًا)

بصلة مقطَّعة

جزرتان مبشورتان

عودان من الكرفس مُقطعان إلى مكعبات صغيرة

6 فصوص مفرومة من الثوم أو ملعقتان كبيرتان من مسحوق الثوم

علبة بحجم 28 أونصة من الطماطم المهروسة مع العُصارة بدون ملح مضاف

ملعقتان كبيرتان من التوابل الإيطالية أو التوابل الإيطالية Celebrate Your Plate

كوبان من معكرونة الحبوب الكاملة غير المطهية أو أي نوع آخر من معكرونة باستا الحبوب الكاملة غير المطهية

قبل أن تبدأ، اغسل يديك، والأسطح، وأدوات الطهي، والمنتجات.
في قِدر كبير، حمّر اللحم البقري المفروم على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
صفي الدهون الزائدة في بولة أو كوب كبير مبطن بمنشفة ورقية، واتركها حتى تبرد ثم تخلص منها.
يُضاف البصل والثوم إلى اللحم المفروم ويُطهى حتى ينضج البصل لمدة 5-7 دقائق.
أضف المكونات المتبقية وقلّب الخليط جيدًا حتى يمتزج وارفع الحرارة، واتركه يغلي على نار هادئة.
يُغطّى ويُطهى لمدة 20 دقيقة إضافية حتى تنضج المعكرونة.

مميز
المكونات