الفشار المتبل
أضف لمسة إضافية إلى الفشار باستخدام توابل الفلفل الحار والثوم. قدّمه في كيس ورقي بني لمظهر ريفي وكلاسيكي.
| درجة الحرارة: | حرارة عالية في الميكروويف، حرارة متوسطة على البوتاجاز |
| حجم حصة التقديم: | كوب واحد |
| مدة التحضير: | 5 دقائق |
| زمن الطهي: | 3 دقائق |
| الوقت الإجمالي: | 8 دقائق |
| الأدوات: | بولة كبيرة كيس غداء ورقي بني (للميكروويف) أو وعاء كبير ذو غطاء (للموقد العلوي) |
| أدوات الطهي: | ملعقة خلط أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة |
المكونات
كيس ورقي بني
بخاخ مانع للالتصاق بنكهة الزبدة
4 أكواب من الفشار المنفوخ (نصف كوب من حبوب الفشار غير المنفوخة)
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الزيتون (في حالة استخدام البوتاجاز)
التعليمات
- قبل أن تبدأ، اغسل يديك، والأسطح، وأدوات الطهي.
- تُضاف الذرة المنفوخة إلى بولة كبيرة وتُرش ببخاخ مانع للالتصاق بنكهة الزبدة.
- رشّ التوابل فوق الفشار وامزجها لتختلط.
إرشادات الطهي في الميكروويف:
- أضف نصف كوب من حبوب الفشار إلى كيس طعامٍ ورقي بني.
- تُطوى فتحة الكيس مرتين لإغلاقه.
- يوضع في الميكروويف في درجة حرارة عالية لمدة دقيقتين ونصف إلى 3 دقائق أو حتى تفصل حوالي ثانيتان بين فرقعة حبوب الفشار.
إرشادات الطهي بواسطة البوتاجاز:
- أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي أو زيت الزيتون وثلاثة حبات فشار إلى قِدر كبير، وغطّه بغطاء، وضعه على نارٍ متوسطة على الموقد.
- انتظر حتى تفرقع حبوب الفشار (ما يعني أن الزيت أصبح جاهزًا)، ارفع القِدر من على النار، وأخرج حبوب الفشار من الزيت.
- أضف نصف كوب من حبوب الفشار إلى القِدر، وهزّه برفق ليغطيها الزيت، وأعد القِدر إلى الموقد، وغطّه بالغطاء.
- عندما تبدأ حبوب الفشار بالفرقعة أمل الغطاء قليلاً لتسمح للبخار بالخروج من القِدر.
- ارفع القِدر من على النار عندما تفصل ثانيتان إلى 3 ثوانٍ بين فرقعة الحبوب.
المميزة
ما مكونات الفشار المتبل؟
