Sausage, Egg, and Cheese Quesadilla

There’s nothing like warm tortillas, fluffy eggs, savory sausage, and melty cheese to start the day. Add your favorite veggies and make it your own.

عدد الأشخاص

25 دقيقة

الوقت الإجمالي

$0٫96

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	Medium - high heat
حجم حصة التقديم:	كساديا واحدة
مدة التحضير:	5 دقائق
زمن الطهي:	20 دقيقة
الوقت الإجمالي:	25 دقيقة
الأدوات:	بولة مزج متوسطة الحجم منشفة ورقية مقلاة
أدوات الطهي:	شوكة ملعقة مسطحة أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

8 ounces turkey OR chicken sausage

6 بيضات كبيرة

1/4 teaspoons salt

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

كوب ونصف من جبنة الشيدر المبشورة

1 1/2 cups vegetables, cooked (such as: onions, bell pepper, tomato, zucchini, mushroom)

8 medium whole wheat flour tortillas

قبل أن تبدأ، اغسل يديك، والأسطح، وأدوات الطهي، والمنتجات.
Add sausage to frying pan and cook over medium heat until browned and cooked through.
While the sausage is cooking, add the eggs to a medium mixing bowl and season with salt and black pepper. Whisk the eggs with a fork.
Remove sausage from pan and set aside. Add the eggs to frying pan over medium heat. Using a spatula gently push eggs around until eggs form soft fluffy scrambles. Do over cook scramble, only cook until just set.
Off the heat, add the cooked sausage, cheese, and vegetables to pan with the scrambled eggs. Mix together gently until mixed evenly.
Add about 1/2 cup of sausage, egg and vegetable mixture onto each tortilla, arrange so it fills 1/2 of the tortilla. Fold the tortilla closed.
Wipe out the frying pan. On a dry pan over medium heat cook the quesadilla until browned, flip and cook on other side until cheese is melted.

Cooked quesadillas freeze well! Place in zip-close baggie or air-tight container with wax paper or wrapped in aluminum foil to keep from sticking together. Reheat in microwave for 2 minutes or until warmed through.

مميز
المكونات