كاساديا بالبيض والنقانق والجبن

لا شيء يفوق مذاق التورتيا الدافئة، والبيض الهش، والنقانق اللذيذة، والجبن الذائب، لتبدأ به يومك. أضِف خضرواتك المفضلة وخصص الطبق على ذوقك.

حصص طعام

25 دقيقة

الوقت الإجمالي

0٫96 دولار

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	حرارة متوسطة إلى عالية
حجم حصة التقديم:	كساديا واحدة
مدة التحضير:	5 دقائق
زمن الطهي:	20 دقيقة
الوقت الإجمالي:	25 دقيقة
الأدوات:	بولة مزج متوسطة الحجم منشفة ورقية مقلاة
أدوات الطهي:	شوكة ملعقة مسطحة أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

حقائق غذائية

الوصفة بتنسيق PDF

الوصفة بتنسيق PDF للطباعة بحجم كبير

المكونات

8 أونصات نقانق ديك رومي أو دجاج

6 بيضات كبيرة

1/4 ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

كوب ونصف من جبنة الشيدر المبشورة

1/2 1 كوب من الخضروات الطازجة (مثل: بصل، فلفل حلو، طماطم، كوسة، فطر)

8 أقراص تورتيا متوسطة الحجم من دقيق القمح الكامل

التعليمات

قبل أن تبدأ، اغسل يديك، والأسطح، وأدوات الطهي، والمنتجات.
أضِف النقانق إلى المقلاة واطهها فوق نار متوسطة حتى تتحول إلى اللون البني وتنضج من الداخل والخارج.
بينما تنضج النقانق، أضِف البيض إلى بولة خلط متوسطة الحجم، وتبّله بالملح والفلفل الأسود. اخفق البيض بالشوكة.
أخرج النقانق من المقلاة وضعها جانبًا. أضِف البيض إلى المقلاة فوق نار متوسطة. باستخدام ملعقة مسطحة افرِد البيض حتى يصبح مخفوقًا بنعومة وطراوة. اتركه ينضج جيدًا حتى تمام النضج.
ارفعه من على النار، ثم أضِف النقانق المطهية، والجبن، والخضروات إلى المقلاة مع البيض المخفوق. امزج الخليط معًا حتى يمتزج بالتساوي.
أضِف حوالي 1/2 كوب من مزيج النقانق، والبيض، والخضروات إلى كل قطعة من التورتيا، ورتبه حتى يملأ 1/2 قرص التورتيا. اطوِ التورتيا لتغلقها.
امسح المقلاة. ضَع مقلاة جافة على نار متوسطة واترك الكاساديا تنضج حتى يصبح لونها بني، ثم اقلبها واطهها على الجانب الآخر حتى يذوب الجبن.

نصائح

الكاساديا المطهية تتجمد جيدًا! ضعها في كيس مُغلق بسحّاب أو وعاء مُحكم الغلق مع ورق شمع أو ضعها ملفوفة في رقائق ألومنيوم لمنعها من الالتصاق ببعض. أعِد تسخينها في الميكروويف لمدة دقيقتين أو حتى تدفأ من الداخل.

المكونات
المميزة