القرنبيط المحمص
خالٍ من منتجات الألبان |
الأطباق الجانبية |
نباتية تمامًا |
نباتية |
خالية من البيض |
خالية من المكسرات
يُحمَّص القرنبيط مع الزيت والثوم والبقسماط ليضفي الكثير من النكهة المحمصة في هذا النوع الخارق من الخضروات.
4
عدد الأشخاص
45 دقيقة
الوقت الإجمالي
$0٫49
السعر لكل حصة تقديم *
| درجة الحرارة: | 425 درجة |
| حجم حصة التقديم: | كوب واحد |
| مدة التحضير: | 10 دقائق |
| زمن الطهي: | 35 دقيقة |
| الوقت الإجمالي: | 45 دقيقة |
| الأدوات: | لوح تقطيع صينية خَبز مسطَّحة |
| أدوات الطهي: | سكين ماسِك طعام أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة |
* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.
حقائق غذائية
الوصفة بتنسيق PDFالمكونات
بخاخ مانع للالتصاق
رأس كبير من القرنبيط
ملعقتان كبيرتان ونصف من زيت الزيتون أو الزيت النباتي
نصف كوب من فُتات الخبز
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 فص ثوم مفروم، أو ملعقتان صغيرتان مسحوق ثوم
التعليمات
- قبل أن تبدأ، اغسل يديك، والأسطح، وأدوات الطهي، والخضروات.
- سخن الفرن أولاً إلى 425 درجة.
- رش صينية الخَبز المسطَّحة ببخاخ مانع للالتصاق.
- كدّس قطع القرنبيط في وسط صينية الخبز المحضرة ورشّها بالزيت. انثر فوقها البقسماط والفلفل الأسود ومسحوق الثوم والملح (في حالة استخدامه). حرّكها بيديك أو باستخدام ماسِك الطعام حتى تمتزج.
- وزّع قطع القرنبيط في طبقةٍ متساوية على صينية الخَبز المسطَّحة.
- تُخبز لمدة 15 دقيقة وتُحرّك ثم تُخبز لمدة 20 دقيقة إضافية أو حتى يبدأ القرنبيط في أن يصبح محمّرًا.
نصائح
- افرم رأس القرنبيط بالكامل مرةً واحدة. اجمع قطع القرنبيط الإضافية في حاوياتٍ بحجم مناسب للوجبات الخفيفة لتناولها في وجبات الغداء.
- لتحضير فُتات الخبز بنفسك، سخن الفرن أولاً إلى درجة حرارة 300 درجة. ضع شريحتين من الخبز على صينية خَبز الكعك. اخبز الخُبز حتى يتفتت بسهولة (حوالي 15-20 دقيقة). ضع شرائح الخبز في كيس إغلاقٍ بلاستيكي بسحاب وأغلقه واهرس الخبز. خزّن بقايا فُتات الخبز في حاويةٍ محكمة الغلق في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين أو ثلاثة أشهر.
مميز
المكونات
المكونات
ما مكونات القرنبيط المحمص؟
مسحوق الثوم
قرنبيط
معلومات تغذوية(لكل حصة تقديم)
السعرات الحرارية
170
إجمالي الدهون
10جرام
الصوديوم
300ملجم
إجمالي الكربوهيدرات
19جرام
البروتين
5جرام
