فطيرة دجاج سريعة وسهلة
صلصة كريمة بسيطة تحيط بالدجاج والخضروات تحت طبقةٍ من البسكويت في هذه الوجبة المتكاملة في وعاءٍ واحد. تحتوي كل وجبة من الوجبات الأربع على كوب واحد كامل من الخضروات - إنها وجبة رائعة وسهلة التنظيف.
| درجة الحرارة: | 375 درجة، على نار متوسطة، ثم نارٍ هادئة |
| حجم حصة التقديم: | كوبان |
| مدة التحضير: | 15 دقيقة |
| زمن الطهي: | 25-35 دقيقة |
| الوقت الإجمالي: | 40-50 دقيقة |
| الأدوات: | صينية خَبز بسعة لترين مقلاة كبيرة |
| أدوات الطهي: | سكين ملعقة مسطحة ملعقة خلط أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة |
حقائق غذائية
الوصفة بتنسيق PDFالمكونات
لتحضير الحشوة
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي
بصلة مقطَّعة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
فص ثوم مفروم أو ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ربع كوب من الدقيق
كوبان من الحليب قليل الدسم أو مرق (الدجاج أو الخضروات) منخفض الصوديوم
عبوة 16 أونصة من خلطة الخضروات المجمدة
كوب دجاج، مطهي ومقطع
لتحضير طبقة التزيين
كوب من خلطة الخَبز متعددة الاستخدامات*
نصف كوب من الحليب قليل الدسم
بيضة مخفوقة خفقًا خفيفًا
* كوب من الدقيق، ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر، ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح
التعليمات
- قبل أن تبدأ، اغسل يديك، والأسطح، وأدوات الطهي، والخضروات.
- سخن الفرن أولاً إلى درجة حرارة 375 فهرنهايت.
- سخن الزيت في مقلاة على نارٍ متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح البصل شفافًا.
- أضف الفلفل الأسود والأوريغانو ومسحوق الثوم. يُقلَّب الخليط حتى يغطي البصل.
- تُخفض النار إلى هادئة، ويُرش الدقيق فوق البصل، ويُقلَّب الخليط حتى يغطي البصل. يُطهى الخليط لدقيقتين مع التحريك المتواصل لكي لا يحترق الدقيق.
- اسكب الحليب أو المرق شيئًا فشيئًا في المقلاة، مع التحريك المتواصل. ارفع الحرارة إلى متوسطة واستمر في التحريك لمدة 5 دقائق، أو حتى تصبح الصلصة كثيفة.
- أضف الخضروات والدجاج. قلّب الخليط حتى يمتزج. اسكب الخليط في صينية خَبز بسعة لترين.
- لتحضير طبقة التزيين، قلّب خلطة الخَبز والحليب والبيض معًا. اسكب المزيج فوق خليط الدجاج في صينية الخَبز.
- يُخبز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يتحمر الوجه قليلاً.
- أخرج الطبق من الفرن واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
نصائح
- تتناسب هذه الوصفة بشكلٍ رائع مع أنواعٍ عديدة من الخضروات! جرب استخدام الخضروات الطازجة أو المجمدة الأخرى المتوفرة لديك.
المكونات
ما مكونات قِدر فطيرة الدجاج السريعة والسهلة؟
