بارميزان بانكو الهليون

سريعة وسهلة | الأطباق الجانبية | نباتية | خالية من المكسرات

أعواد الهليون المقرمشة والمغطاة بالجبنة هذه تقدم مقبلاتٍ لذيذة وآسرة، أو طبقًا جانبيًا شهيًا، وترضي حتى أصحاب الذوق الأكثر صعوبةً في الطعام.

عدد الأشخاص

20 دقيقة

الوقت الإجمالي

$0٫85

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	425 درجة
حجم حصة التقديم:	3 قطع من الهليون
مدة التحضير:	10 دقائق
زمن الطهي:	10 دقائق
الوقت الإجمالي:	20 دقيقة
الأدوات:	صينية خَبز مسطَّحة كبيرة رقائق ألومنيوم 3 أطباق غير عميقة بولة صغيرة للصلصة الحارة (في حالة استخدامها)
أدوات الطهي:	سكين أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

حقائق غذائية

الوصفة بتنسيق PDF

الوصفة بتنسيق PDF للطباعة بحجم كبير

المكونات

بخاخ مانع للالتصاق

نصف كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات

ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

بيضتان

ربع ملعقة صغيرة من الملح

ثلاثة أرباع كوب بقسماط بانكو

نصف كوب من جبن البارميزان المبشور

رطل هليون

كوب صلصة حارة (اختياري)

التعليمات

قبل البدء، اغسل يديك والأسطح وأدوات الطهي وأغطية العبوات والخضروات.
رتب رفوف الفرن في بحيث تكون في الوسط وفي الموضع الثاني من الأسفل. سخن الفرن أولاً إلى 425 درجة. ضع رقائق ألومنيوم كبيرة في صينية الخَبز المسطَّحة بحواف بارزة ورشّها ببخاخ مانع للالتصاق.
أضف الدقيق ومسحوق الثوم والفلفل الأسود إلى بولة غير عميقة وامزج المكونات جيدًا. في بولة غير عميقة أخرى، اخفق البيض والملح حتى يمتزجا جيدًا. في بولة ثالثة غير عميقة، اخلط فُتات خبز بانكو وجبن البارميزان.
اغسل الهليون واقطع الأطراف القاسية. اعمل على عدد قليل من القطع في كل مرة، وغطي الهليون بخليط الدقيق، ثم اغمسه في خليط البيض، وبعدها لفه بخليط البانكو والبارميزان. رتّب الهليون على صينية الخَبز المسطَّحة بحيث تترك مسافة صغيرة بين كل قطعة وأخرى.
ضع صينية الخَبز المسطَّحة على رفٍّ في النصف السفلي من الفرن واخبزها لمدة 10 دقائق. تحقق مما إذا كان الهليون قد أصبح مقرمشًا وذهبي اللون، أو اتركه في الفرن لمدة 3-5 دقائق أخرى. يُقدَّم مباشرةً.
سخّن الصلصة الحارة، في حالة استخدامها، وقدمها مع الهليون كصلصة تغميس.