أصابع الجزر المحمصة بالفرن

أضف لمسةً رائعة إلى أطباقك الجانبية مع أصابع الجزر المحمصة، المتبلة بالبابريكا المدخّنة والمُقدمة مع صلصة تغميس لذيذة.

عدد الأشخاص

35 دقيقة

الوقت الإجمالي

$0٫75

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	425 درجة
حجم حصة التقديم:	ربع رطل من أصابع الجزر وربع كوب من صلصة التغميس
مدة التحضير:	10 دقائق
زمن الطهي:	25 دقيقة
الوقت الإجمالي:	35 دقيقة
الأدوات:	بولة كبيرة صينية خَبز مسطَّحة بولة صغيرة رقائق ألومنيوم
أدوات الطهي:	سكين ماسِك طعام أو ملعقة مسطحة للتقليب أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

لتحضير أصابع الجزر:

بخاخ مانع للالتصاق

رطل جزر

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي

ملعقتان صغيرتان من البابريكا

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود

لتحضير صلصة التغميس بالزبادي اليوناني والشبت:

كوب زبادي يوناني طبيعي قليل الدسم

ملعقة كبيرة من عصير الليمون

ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر أو البصل الأخضر

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

قبل أن تبدأ، اغسل يديك، والأسطح، وأدوات الطهي، والمنتجات.
سخن الفرن أولاً إلى 425 درجة. ضع رقائق الألومنيوم في صينية خَبز مسطَّحة كبيرة. رشها ببخاخ مانع للالتصاق.
قطّع الجزر إلى أصابع رفيعة واخلطها في بولة كبيرة مع الزيت والبابريكا والملح والفلفل.
وزّع الجزر على صينية الخَبز المسطَّحة في طبقة واحدة. تُخبز الصينية ما بين 20-25 دقيقة، مع قلب الجزر عند انتصاف زمن الطهي.
بينما تتحمر أصابع الجزر، اخلط الزبادي اليوناني وعصير الليمون والثوم المعمر والفلفل الأسود في بولة صغيرة لتحضير صلصة التغميس. يُخلط جيدًا.

مميز
المكونات