دجاج ألفريدو في وعاء واحد

مناسبة للأطفال | الأطباق الرئيسية | سريعة وسهلة | خالية من البيض | خالية من المكسرات

هذه الوجبة الكريمية والمرضية سهلة التحضير تمامًا كما هي سهلة التناول. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام وعاء واحد يعني سهولة التنظيف أيضًا! مكسب أكيد.

عدد الأشخاص

30 دقيقة

الوقت الإجمالي

$1٫07

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	حرارة متوسطة إلى عالية
حجم حصة التقديم:	كوب واحد
مدة التحضير:	5 دقائق
زمن الطهي:	25 دقيقة
الوقت الإجمالي:	30 دقيقة
الأدوات:	قِدر كبير بغطاء
أدوات الطهي:	ملعقة تحريك أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة وصفة مستوحاة من Oregon State University’s Food Hero

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

صدر دجاج كبير مُقطّع إلى مكعبات

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي

ملعقتان كبيرتان من الدقيق متعدد الاستخدامات

كوب وثلاثة أرباع من مرق الدجاج منخفض الصوديوم

كوب وثلاثة أرباع من الحليب قليل الدسم

2 فص ثوم مفروم، أو ملعقتان صغيرتان مسحوق ثوم

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

8 أونصات من باستا بينا بالحبوب الكاملة أو سباغيتي الحبوب الكاملة

كوبان من البروكلي المقطَّع (طازج أو مجمد)، أو علبة بوزن 12 أونصة من خلطة الخضروات المجمدة

كوب جبن البارميزان المبشور

قبل البدء، اغسل يديك والأسطح وأدوات الطهي وأغطية العبوات والخضروات.
في مقلاةٍ كبيرة على نارٍ متوسطة إلى عالية، حمّر الدجاج بالزيت.
أضف الدقيق والمرق والحليب والثوم ومسحوق البصل والفلفل الأسود والباستا إلى قِدر وقلّب المزيج جيدًا.
اتركه يغلي ثم اخفض الحرارة إلى نقطة الغليان الهادئ وغطي القدر. يُطهى حتى تصبح الباستا طريةً تقريبًا، مع التحريك من حينِ لآخر.
أضف البروكلي أو الخضروات المجمدة إلى القِدر وغطِّه. يُطهى حتى تصبح الخضروات طرية.
يُرفع الخليط من على النار ويُقلَّب مع جبن البارميزان.