صلصة الفاكهة مع رقائق سكر القرفة

هل هي حلوة المذاق وصحية في الوقت ذاته؟ أجل، بالتأكيد! مليئة بالفاكهة ومفعمة بالنكهة، ستحب عائلتك هذه الوجبة اللذيذة.

عدد الأشخاص

45 دقيقة

الوقت الإجمالي

$0٫95

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	400 درجة
حجم حصة التقديم:	ثلاثة أرباع كوب من صلصة الفاكهة و6 رقائق تورتيلا
مدة التحضير:	15 دقيقة
زمن الطهي:	30 دقيقة
الوقت الإجمالي:	45 دقيقة
الأدوات:	لوح تقطيع فتّاحة علب مصفاة بولة صغيرة رقائق ألومنيوم صينية خَبز مسطَّحة
أدوات الطهي:	سكين أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

حقائق غذائية

الوصفة بتنسيق PDF

الوصفة بتنسيق PDF للطباعة بحجم كبير

المكونات

لتحضير صلصة الفاكهة:

4 أكواب من الفاكهة الطازجة أو المعلبة، مقطعة إلى مكعبات (كتفاحتين صغيرتين، علبة بوزن 15 أونصة من شرائح الخوخ في العصير بعد تصفية الخوخ، و8 أونصات من الفراولة الطازجة)

ملعقة صغيرة ونصف من عصير الليمون الأصفر

لتحضير رقائق سكر القرفة:

ربع كوب سكر

ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

6 أقراص من تورتيلا القمح الكامل

بخاخ مانع للالتصاق

التعليمات

قبل البدء، اغسل يديك والأسطح وأدوات الطهي وأغطية العبوات والمنتجات الزراعية.
سخن الفرن أولاً إلى درجة حرارة 400 درجة.
أثناء تسخين الفرن قبل التحضير، اخلط مكعبات الفاكهة مع عصير الليمون في بولة متوسطة الحجم. غطّها بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
ضع رقائق التورتيلا في مجموعات على لوح التقطيع، وقطّع كل رصة إلى نصفين، وقطّع كل نصف إلى ثلاثة شرائح مثلثة لتحضير ما مجموعه 36 قطعة.
في بولة صغيرة، يُمزج السكر والقرفة.
رش بخاخ مانع للالتصاق على الجانب الأمامي والخلفي لعدة شرائح مثلثة من التورتيلا. اغمس الشرائح المثلثة واحدة تلو الأخرى في خليط السكر والقرفة قبل أن يجف الرذاذ. رتب الشرائح المثلثة على الصينية (أو الصواني) المحضرة في طبقة واحدة.
عندما تمتلئ صينية (أو صواني) الخَبز، تُخبز بين 8-10 دقائق، وتُقلب لمرةٍ واحدة عند منتصف زمن الخَبز. إذا كنت تستخدم صينية خبز واحدة فقط، اخبز الدفعة الثانية.
تُبرّد الرقائق وتُقدَّم مع صلصة الفاكهة.