أصابع الخبز الفرنسي المحمص مع شراب التوت

غني بالألياف وخبز القمح الكامل والتوت، ليمنح وجبة الإفطار الكلاسيكية (وصباحك أيضًا!) جرعةً صحية.

عدد الأشخاص

20 دقيقة

الوقت الإجمالي

$1٫33

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	حرارة متوسطة
حجم حصة التقديم:	6 شرائح مقطعة من الخبز الفرنسي المحمص، كل واحدة بسمك ربع بوصة
مدة التحضير:	10 دقائق
زمن الطهي:	10 دقائق
الوقت الإجمالي:	20 دقيقة
الأدوات:	بولة غير عميقة مقلاة كبيرة مقلاة صلصات كبيرة بغطاء
أدوات الطهي:	سكين حادة مضرب خفق أو شوكة ملعقة ملعقة مسطحة أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة وصفة مقتبسة من California SNAP’s CalFresh

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

حقائق غذائية

الوصفة بتنسيق PDF

الوصفة بتنسيق PDF للطباعة بحجم كبير

المكونات

لتحضير الخبز الفرنسي المحمص

6 شرائح من خبز القمح الكامل

4 بيضات

ثلث كوب من الحليب قليل الدسم

ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الكامل

ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (عادية أو مستحضرة)

نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

بخاخ مانع للالتصاق

كوب من الفاكهة (طازجة أو مجمدة) مُذابة

لتحضير شراب التوت

كوبان من التوت المُذاب (طازج أو مجمد)

ملعقة كبيرة من شراب البانكيك الخالي من السكر

ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

التعليمات

قبل البدء، اغسل يديك والأسطح وأدوات الطهي والفاكهة الطازجة (في حالة استخدامها).
قبل ساعة واحدة على الأقل من الطهي، في حالة استخدام الفاكهة المجمدة، ضعها في الثلاجة قبل ساعة من الوقت لفك تجميدها. عند الانتهاء من فك التجميد، احتفظ بالعصير من التوت المذاب. لا تصفي التوت.
قطع كل شريحة خبز طوليًا إلى أربعة شرائح طويلة بحجم مناسب، ليصبح لديك إجمالي 24 قطعة طويلة.
في بولة غير عميقة، اخفق البيض والحليب وعصير البرتقال والفانيليا والقرفة معًا باستخدام شوكة أو خفاقة.
أضف قطع الخبز الطولية بعناية إلى خليط البيض والحليب لتُنقع - اقلبها لتغطية جميع الجوانب. ثم أخرج القطع المُبللة بالبيض بعناية، وهزها برفق لإزالة السائل الزائد.
رش رذاذًا خفيفًا من البخاخ المانع للالتصاق على مقلاة وسخنها على نار متوسطة. ضع قطع الخبز المنقوعة في طبقة واحدة على المقلاة. يُطهى حتى يصبح لونه بني، أو لمدة دقيقتين تقريبًا. قلّب أصابع الخبز باستخدام ملعقة مسطحة.
كرر الخطوة 6 حتى تنضج جميع قطع الخبز الفرنسي المحمص.
أثناء طهي قطع الخبز الفرنسي المحمص، ضع التوت والشراب والقرفة في مقلاة صلصات. لينضج على نار متوسطة. يُقلَّب الخبز من حين لآخر حتى يتحلل أغلب التوت، ويستغرق ذلك حوالي 3 إلى 5 دقائق. يُرفع عن النار ويُغطى حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
يُقدّم شراب التوت فوق أصابع الخبز الفرنسي المحمص. ضع الفاكهة الطازجة فوق قطع الخبز الفرنسي المحمص.

نصائح

جرب استخدام فاكهتك المفضلة كطبقة تزيين، مثل الفراولة أو توت العليق أو الموز.
استخدم فاكهتك المفضلة، المعلبة وفي عبوات العصير، لإعداد شراب هذه الوصفة. جرب الفاكهة مثل الخوخ المعلب أو الكمثرى أو اليوسفي.

مميز
المكونات