بانكيك الموز الهش
الإفطار |
خالٍ من منتجات الألبان |
مناسبة للأطفال |
الأطباق الرئيسية |
سريعة وسهلة |
قليلة الدهون |
نباتية تمامًا |
نباتية |
خالية من البيض |
خالية من المكسرات
حضّر هذه البانكيك الهشة لتناولها في وجبة الإفطار واجعل يوم الأسبوع العادي يبدو أشبه بصباح يوم السبت.
3
عدد الأشخاص
25 دقيقة
الوقت الإجمالي
$0٫35
السعر لكل حصة تقديم *
| درجة الحرارة: | حرارة متوسطة |
| حجم حصة التقديم: | 4 بانكيك |
| مدة التحضير: | 10 دقائق |
| زمن الطهي: | 15 دقيقة |
| الوقت الإجمالي: | 25 دقيقة |
| الأدوات: | بولة كبيرة مقلاة كبيرة أو صاج للشوي |
| أدوات الطهي: | شوكة أو مضرب خفق ملعقة خلط أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة |
* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.
حقائق غذائية
الوصفة بتنسيق PDFالمكونات
بخاخ مانع للالتصاق
نصف كوب من الموز الطازج المهروس (حوالي موزة واحدة متوسطة الحجم)
كوب من الحليب قليل الدسم (بقري أو صويا)
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الكانولا
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الفانيليا (عادية أو مستحضرة)
كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات أو نصف كوب من دقيق القمح الكامل
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
التعليمات
- قبل البدء، اغسل يديك والأسطح وأدوات الطهي والفاكهة.
- في بولة كبيرة، اهرس الموز بالشوكة. يُضاف الحليب والزيت والسكر والفانيليا إلى البولة. اخفق المحتويات حتى يمتزج الخليط جيدًا.
- يُضاف الدقيق إلى المكونات الرطبة، ثم يُرش البيكنج بودر والملح والقرفة فوق الدقيق. امزج بلطف حتى تتجانس المكونات ولكن بحيث يبقى العجين متكتلاً.
- سخن صاج شواء كبير أو مقلاةً كبيرة على نار متوسطة. رش المقلاة ببخاخ مانع للالتصاق وأسقط حوالي ربع كوب من الخليط على المقلاة. يُطهى حتى تتشكل فقاعات على البانكيك، ثم يُقلب ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا على الجانب الآخر، حوالي 2-3 دقائق. أعد وضع البخاخ المانع للالتصاق على المقلاة بين كل مرة لمنع الالتصاق. كرر الخطوات مع كل الخليط المتبقي.
نصائح
- تعد بانكيك الموز طريقة رائعة لاستخدام الموز الذي بدأ يتحول إلى اللون البني.
- أضف اللمسة الأخيرة! هذه الوصفة رائعة مع طبقات تزيين مختلفة مثل التوت بأنواعه أو زبدة الفول السوداني أو شراب البانكيك الخالي من السكر.
- هل تبقّت لديك بعض البانكيك؟ يمكنك تجميد هذه الفطائر عن طريق وضعها في كيس محكم الإغلاق وخالٍ من الهواء لمدة تصل إلى شهرين. يمكنك فك تجميدها عن طريق تسخينها في الميكروويف لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة.
مميز
المكونات
المكونات
ما مكونات بانكيك الموز الهش؟
القرفة
موز
حليب قليل الدسم
دقيق
معلومات تغذوية(لكل حصة تقديم)
السعرات الحرارية
320
إجمالي الدهون
1٫5جرام
الصوديوم
920ملجم
إجمالي الكربوهيدرات
66جرام
البروتين
10جرام
