الفاصوليا المهروسة في خمس دقائق

ضعها في صينية صلصة تغميس. أو ادهنها على الخبز المحمص. أو اصنع منها لفافة بوريتو. هناك العديد من الطرق للاستمتاع بهذه الفاصوليا اللذيذة.

عدد الأشخاص

15 دقيقة

الوقت الإجمالي

$0٫28

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	حرارة متوسطة
حجم حصة التقديم:	حوالي ثلث كوب
مدة التحضير:	5 دقائق
زمن الطهي:	10 دقائق
الوقت الإجمالي:	15 دقيقة
الأدوات:	مقلاة فتّاحة علب
أدوات الطهي:	ملعقة كبيرة للهرس ملعقة خلط أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة

اقتراح تقديم الوجبة:

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

علبة بوزن 15 أونصة من الفاصوليا بدون ملح مضاف (فاصوليا بينتو، فاصوليا سوداء، أو نوع آخر)

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي

ملعقتان كبيرتان من البصل المقطَّع

فص ثوم مفروم أو ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

قبل البدء، اغسل يديك والأسطح وأدوات الطهي وأغطية العبوات.
صفي الفاصوليا واشطفها بالماء للتخلص من السوائل الزائدة.
سخن الزيت في مقلاةٍ على نار متوسطة. أضف البصل والثوم. يطهى بطريقة السوتيه حتى يصبح البصل طريًا.
أضيف الفاصوليا والكمون أو مسحوق الفلفل الحار إلى المقلاة. استخدم هرّاسة البطاطس أو ظهر ملعقة لطحن الفاصوليا والكمون في خليط البصل في المقلاة.
صفّي الفاصوليا. أضف ملعقة كبيرة من الماء في كل مرة حتى تحقيق القوام المرغوب.
يُطهى خليط الفاصوليا ويُقلب على نار متوسطة حتى يسخن؛ 3-5 دقائق.

الفاصوليا المهروسة تشكل طبقة لذيذة توضع على شرائح الخبز المحمص كوجبة إفطار أو وجبةٍ خفيفة وسريعة!
يمكن تقديم الفاصوليا المهروسة بعدة طرق: بقوامٍ أكثر سمكًا مثل زبدة الفول السوداني، أو بقوامٍ أكثر نعومةً مثل الحمص المهروس.

مميز
المكونات