حساء نودل الدجاج في قِدر طبخ بطيء

شوربة الدجاج والنودلز هي طبق عالمي. يتكون هذا الطبق الكلاسيكي المريح من مكونات بسيطة ومغذية مجربة وحقيقية.

عدد الأشخاص

3-4 ساعات أو 6-8 ساعات

الوقت الإجمالي

$1٫67

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	على نار عالية لمدة 3-4 ساعات أو على نار هادئة لمدة 6-8 ساعات
حجم حصة التقديم:	كوب ونصف
مدة التحضير:	5 دقائق
زمن الطهي:	3-4 ساعات على نار عالية أو 6-8 ساعات على نار هادئة
الوقت الإجمالي:	3-4 ساعات أو 6-8 ساعات
الأدوات:	قِدر الطهي البطيء
أدوات الطهي:	شوكة أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

رطل من صدور الدجاج منزوع العظم والجلد

3 أعواد كرفس مقطعة إلى شرائح

4 جزرات مقشرة ومُقطّعة إلى شرائح

بصلة متوسطة، مقطَّع مكعبات صغيرة

فصان مفرومان من الثوم أو ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم

ملعقة كبيرة زعتر طازج أو نصف ملعقة كبيرة زعتر مجفف

ملعقة كبيرة من إكليل الجبل الطازج أو نصف ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المجفف

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح (اختياري)

8 أكواب من مرق الدجاج بدون دهون

8 أونصات من النودلز بنكهة البيض

قبل البدء، اغسل يديك والأسطح وأدوات الطهي وأغطية العبوات والخضروات.
يُضاف الدجاج والكرفس والجزر والبصل والثوم والزعتر وإكليل الجبل والفلفل الأسود إلى قِدر الطهي البطيء.
اسكب مرق الدجاج في الخليط.
يُطهى على نار عالية لمدة 3-4 ساعات أو على نار هادئة لمدة 6-8 ساعات.
خلال الـ15 دقيقة الأخيرة، أخرج صدر الدجاج. فتته باستخدام شوكة.
تذوق الشوربة، وأضف الملح حسب الحاجة. أضف الدجاج المفتت ونودلز البيض، ثم امزج الخليط. يُغطى القِدر بالغطاء ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخيرة.

إذا لم يتوفر لديك نودلز البيض في مخزن مؤنك، يمكن أن تتناسب هذه الوصفة بشكلٍ رائع مع أي نوع من أشكال الباستا المتوسطة أو الكبيرة!
لا يوجد لديك مرق الدجاج؟ يمكنك الاستعاضة عنه بمرق الدجاج.

مميز
المكونات