السلطة اليونانية
طبق متوسطي متنوع من كل الخضروات المفضلة لديك مع رشة من الزيت وعصير الليمون والزعتر البري.
درجة الحرارة: | غير متاح |
حجم حصة التقديم: | كوب واحد |
مدة التحضير: | 15 دقيقة |
زمن الطهي: | غير متاح |
الوقت الإجمالي: | 15 دقيقة |
الأدوات: | لوح تقطيع بولة كبيرة بولة صغيرة |
أدوات الطهي: | سكين مضرب خفق أو شوكة أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة |
المكونات
6 أوراق خس رومانية مقطَّعة
خيارة واحدة مُقشرة ومقطعة إلى شرائح
حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطَّعة
نصف كوب من البصل مقطع إلى شرائح
ثلث كوب جبن فيتا مفتتة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزيت النباتي
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون (حوالي ليمونة واحدة)
ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
التعليمات
- قبل أن تبدأ، اغسل يديك، والأسطح، وأدوات الطهي، والخضروات.
- يُمزج الخس والخيار والطماطم والبصل والجبن في بولة كبيرة.
- في بولة صغيرة، استخدم خفاقة أو شوكة لخلط الزيت وعصير الليمون والأوريجانو معا لتحضير صلصة التتبيل.
- تُسكب صلصة التتبيل فوق خليط الخس وتُقلب حتى تغطيه.
المكونات