صلصة تغميس عجينة الكعك
تستمد صلصة التغميس الرائعة قوامها الكريمي (وجرعة الألياف) من علبةٍ من الفاصوليا البيضاء وزبدة المكسرات المفضلة لديك.
درجة الحرارة: | غير متاح |
حجم حصة التقديم: | نصف كوب |
مدة التحضير: | 5 دقائق |
زمن الطهي: | 5 دقائق |
الوقت الإجمالي: | 10 دقائق |
الأدوات: | أكياس بلاستيكية بسحّاب إغلاق بسعة غالون |
أدوات الطهي: | أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة |
المكونات
علبة بوزن 15.5 أونصة من الفاصوليا البيضاء بدون ملح مضاف (الفاصوليا البحرية، الفاصوليا الشمالية الكبيرة، الكانيليني، إلخ)، مُصفّاة ومغسولة
ثُمن ملعقة صغيرة من الملح
ثُمن ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
ملعقتان صغيرتان من مستخلص الفانيليا (عادية أو مستحضرة)
ربع كوب من زبدة الفول السوداني أو زبدة المكسرات
ربع كوب من الحليب قليل الدسم
ربع كوب من العسل
3 ملاعق كبيرة من الشوفان سريع الطهي
ثلث كوب من رقائق الشوكولاته
التعليمات
- قبل البدء، اغسل يديك والأسطح وأغطية العبوات وأدوات الطهي.
- أضف جميع المكونات باستثناء رقائق الشوكولاته إلى كيس يُغلق بسحاب بوزن جالون. اضغط محتويات الكيس معًا حتى تشكّل مزيجًا ناعمًا ومتساويًا وتتفتت حبات الفاصوليا.
- افتح الكيس وأضف رقائق الشوكولاته. اضغط على الكيس لتمتزج المكونات.
- يُقدَّم مع شرائح الفاكهة. توضع أي بقايا من صلصة التغميس في الثلاجة حتى 5 أيام.
نصائح
- قدم صلصة التغميس مع فاكهتك وخضرواتك المفضلة، كشرائح التفاح أو الكمثرى أو الكرفس.
- لتحضير صلصة تغميس عجينة الكعك بقوامٍ أكثر كثافةً وتجانسًا، جرب استخدام الحُمُّص بدلاً من الفاصوليا واستخدام خلاطٍ لمزج المكونات.
المكونات