طاجن الدجاج بصلصة البوفالو

لم يعد استخدام صلصة البوفالو حكرًا على جوانح الدجاج فقط. يقدم هذا الطاجن الكريمي والصحي نكهة البوفالو الشهيرة في المنزل.

عدد الأشخاص

ساعة و10 دقائق

الوقت الإجمالي

$2٫32

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	375 درجة
حجم حصة التقديم:	كوب واحد
مدة التحضير:	15 دقيقة
زمن الطهي:	55 دقيقة
الوقت الإجمالي:	ساعة و10 دقائق
الأدوات:	لوح تقطيع صحن كسرولة ملعقة خلط رقائق ألومنيوم
أدوات الطهي:	سكين أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

بخاخ مانع للالتصاق

ثلث كوب من صلصة حارة

رطل ونصف من صدر أو فخذ الدجاج منزوع العظم والجلد، مقطع إلى مكعبات بحجم ثلاثة أرباع بوصة

عودان من الكرفس مُقطعان إلى مكعبات صغيرة

بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة

جزرتان مُقطعتان إلى مكعبات صغيرة

3 فصوص من الثوم أو ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم

4 أكواب من قرع المعكرونة (حوالي سباغيتي حبة قرع واحدة متوسطة الحجم)، مطهية

أونصتان من جبنة الكريمة قليلة الدسم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

نصف كوب من الجبن المبشور قليل الدسم (اختياري)

قبل البدء، اغسل يديك والأسطح التي ستعمل عليها والخضروات وأدوات الطهي.
سخن الفرن أولاً إلى درجة حرارة 375 درجة.
رش صحن الكسرولة مقاس 13×9 بوصة ببخاخ مانع للالتصاق.
تُضاف جميع المكونات في صحن الكسرولة باستثناء الجبن المبشور وتُحرّك حتى تمتزج. تُوزَّع المكونات في طبقة متساوية.
يُغطَّى صحن الكسرولة برقائق الألومنيوم أو غطاء ويُخبز لمدة 20 دقيقة. أخرج صحن الكسرولة من الفرن وقلّبه: ستكون جبنة الكريمة طرية وتتحول إلى صلصة عندما تقلّبها. يُغطَّى طبق الطاجن مجددًا برقائق الألومنيوم أو بغطاء ويُخبز لمدة 20 دقيقة أخرى.
أخرج الطاجن من الفرن، أزل رقائق الألومنيوم وقلّب المزيج مرة أخرى، رشّه بالجبن (في حالة استخدامه)، واخبزه لمدة 15 دقيقة إضافية بدون غطاء.

مميز
المكونات