شرائح الدجاج المخبوزة
خالٍ من منتجات الألبان |
الأطباق الرئيسية |
غنية بالألياف |
خالية من المكسرات
شرائح دجاج رقيقة ومقرمشة مخبوزة إلى حد الكمال. ليست صحية ولذيذة فحسب، بل ممتعة أيضًا!
3
عدد الأشخاص
ساعة واحدة
الوقت الإجمالي
$1٫68
السعر لكل حصة تقديم *
| درجة الحرارة: | 425 درجة |
| حجم حصة التقديم: | نصف مقادير مزيج الدجاج والخضروات |
| مدة التحضير: | 15 دقيقة |
| زمن الطهي: | 45 دقيقة |
| الوقت الإجمالي: | ساعة واحدة |
| الأدوات: | لوح تقطيع صينية خَبز مسطَّحة بولتان متوسطتا الحجم |
| أدوات الطهي: | سكين ماسِك طعام ملاعق معايرة |
* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.
حقائق غذائية
الوصفة بتنسيق PDFالمكونات
بخاخ مانع للالتصاق
3 أكواب من البطاطس مُقطّعة إلى مكعبات
كيلو فاصوليا خضراء طازجة، مقطعة الأطراف
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي
3 فصوص مفرومة من الثوم أو ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
نصف ملعقة صغيرة من الملح (اختياري)
ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى شرائح لا يزيد سمكها عن 2 بوصة
بيضة
ثلاثة أرباع كوب من فُتات الخبز المُتبّل أو ثلاثة أرباع كوب من فُتات الخبز، ممزوج بنصف ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
التعليمات
- قبل البدء، اغسل يديك والأسطح التي ستعمل عليها والخضروات وأدوات الطهي.
- سخن الفرن أولاً إلى درجة حرارة 425 درجة.
- رش صينية الخَبز المسطَّحة ببخاخ مانع للالتصاق.
- على صينية الخَبز المسطَّحة، ادهن البطاطس بزيت الزيتون أو الزيت النباتي ومسحوق الثوم والملح (في حالة استخدامه) والفلفل.
- وزع البطاطس بطبقة واحدة وضع الصينية جانبًا.
- جهّز "محطة تقليب في البقسماط" للدجاج - سوف تستخدم بولتين متوسطتي الحجم لهذه الخطوة:
- اكسر البيض في بولة متوسطة الحجم واخفقه بالشوكة.
- ضع البقسماط في بولة متوسطة أخرى بالقرب من البيض.
- اغمر القطعة الأولى من الدجاج في البيض، واترك السائل الزائد من البيض يقطر، ثم اغمرها في البقسماط حتى تحصل على طبقةٍ خفيفة ومتساوية. احذر من أن تكون الطبقة سميكةً جدًا وإلا فلن تصبح مقرمشة. ضع الدجاج الذي انتهيت من غمره في صينية الخَبز المسطَّحة مع البطاطس وكرر العملية حتى انتهاء جميع شرائح الدجاج. اغسل يديك بعد الانتهاء من التعامل مع البيض.
- اخبز شرائح الدجاج والبطاطس لمدة 30 دقيقة.
- أخرج صينية الخَبز المسطَّحة من الفرن، واقلب شرائح الدجاج.
- ضع الفاصوليا الخضراء فوق البطاطا، وامزجهما معًا بماسِك الطعام أو ملاعق السكب، ووزعهما في طبقةٍ واحدة.
- أعِد وضع صينية الخَبز المسطَّحة في الفرن واخبزها لمدة 15 دقيقة إضافية حتى يطُهى الدجاج بدرجة حرارة داخلية 165 وحتى يصبح بالإمكان ثقب البطاطس بسهولة باستخدام الشوكة.
نصائح
- لا يتوفر لديك فاصوليا خضراء طازجة؟ جرب استخدام الفاصوليا الخضراء المجمدة أو المعلبة، واضبط وقت الطهي حسب اللزوم.
- لا يتناسب بقسماط بانكو مع هذه الوصفة. استخدم البقسماط الإيطالي فقط.
مميز
المكونات
المكونات
ما مكونات شرائح الدجاج المخبوزة الألمانية؟
البطاطا
صدور الدجاج
فاصوليا خضراء
معلومات تغذوية(لكل حصة تقديم)
السعرات الحرارية
480
إجمالي الدهون
13جرام
الصوديوم
710جرام
إجمالي الكربوهيدرات
44جرام
البروتين
44جرام
