كُرات اللحم بالكوسا

مناسبة للأطفال | الأطباق الرئيسية | منخفضة الصوديوم | بدون سكر مضاف | خالية من المكسرات

جربها مع باستا القمح الكامل أو مع الخضروات بجانبها.

حصص طعام

35 دقيقة

الوقت الإجمالي

1٫32 دولار

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	400 درجة
حجم حصة التقديم:	4 كُرات لحم
مدة التحضير:	15 دقيقة
زمن الطهي:	20 دقيقة
الوقت الإجمالي:	35 دقيقة
الأدوات:	مِبشرة لوح تقطيع بولة كبيرة صينية خَبز مسطَّحة رقائق ألومنيوم
أدوات الطهي:	ملعقة كبيرة لتشكيل كُرات اللحم ملعقة خلط أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

كوبان من الكوسا (حبة كوسا كبيرة أو حبتان صغيرتان)، مبشورتان بشكلٍ ناعم

رطل من اللحم البقري المفروم قليل الدهن (85% أو أقل دهنًا)

بيضة مخفوقة قليلاً

ربع كوب من فُتات الخبز

ربع كوب جبن البارميزان المبشور

ربع كوب من البصل مبشور أو مفروم بشكلٍ ناعم

2 فص ثوم مفروم، أو ملعقتان صغيرتان مسحوق ثوم

ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية أو التوابل الإيطالية Celebrate Your Plate

قبل أن تبدأ، اغسل يديك، والأسطح، وأدوات الطهي، والمنتجات.
سخن الفرن أولاً إلى درجة حرارة 400 درجة.
تُمزج جميع المكونات في بولة كبيرة.
قسم المزيج إلى 24 كرة لحم، مقاس بوصة ونصف. شكّل كرات اللحم باستخدام ملعقة كبيرة، أو بتدويرها بيديك.
ضع كُرات اللحم على رقائق الألومنيوم في صينية الخَبز المسطَّحة.
تُطهى الصينية لمدة 10 دقائق، ثم تُقلب كُرات اللحم وتُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.