لازانيا الخضروات المُعدّة في قِدر الطبخ البطيء

سهلة التجميع وأسهل في الطهي، ولا تزال هذه اللازانيا الخالية من اللحم مُشبعة قدر الإمكان.

عدد الأشخاص

4 ساعات و15 دقيقة

الوقت الإجمالي

$1٫43

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	حرارة عالية
حجم حصة التقديم:	كوب واحد
مدة التحضير:	15 دقيقة
زمن الطهي:	3 ساعات، وتترك لترتاح لمدة ساعة قبل التقطيع
الوقت الإجمالي:	4 ساعات و15 دقيقة
الأدوات:	قِدر الطهي البطيء لوح تقطيع
أدوات الطهي:	أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة سكين

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

بخاخ مانع للالتصاق

مرطبانان بوزن 24 أونصة من صلصة الطماطم

9 عبوات من نودلز اللازانيا غير مطهية

32 أونصة من الجبن (جبنة الريكوتا أو الكوتاج)

4 أكواب من الخضروات المقطَّعة (براعم السبانخ، بصل، جزر، كوسا، طماطم، فطر، إلخ) أو علبتان بوزن 12 أونصة من خلطة الخضروات المجمدة

كوبان من جبنة الموزاريلا المبشورة

نصف كوب من جبن البارميزان المبشور

قبل البدء، اغسل يديك والأسطح وأدوات الطهي وأغطية العبوات والمنتجات الزراعية.
رش الطبق الداخلي في قِدر الطهي البطيء ببخاخ مانع للالتصاق.
وزع نصف كوب من صلصة الطماطم في قاع قِدر الطبخ البطيء.
اكسر النودلز لتتناسب مع قِدر الطبخ البطيء وغطها بصلصة الطماطم.
ضع ثلث كمية جبن الريكوتا أو الكوتاج، والخضروات والصلصة والموزاريلا المبشورة.
أضف طبقة ثانية من النودلز وكرر تشكيل طبقات المكونات لمرتين إضافيتين لتشكيل 3 طبقات كاملة في المجموع. استكملها بطبقةٍ من النودلز في الأعلى. ضع طبقةً رقيقة من صلصة الطماطم أعلى طبقة النودلز الأخيرة.
ضع فوقها جبن البارميزان.
يُغطى القِدر ويُطهى على نار عالية لمدة 3 ساعات أو على نار هادئة لمدة 5-6 ساعات. أطفئ قِدر الطبخ البطيء بالكامل واترك اللازانيا تبرد لمدة 10 دقائق.