فريتاتا الخضروات

استمتع بهذا الطبق اللذيذ والمليء بالخضروات ساخنًا فور إخراجه من الفرن.

عدد الأشخاص

45-55 دقيقة

الوقت الإجمالي

$0٫37

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	350 درجة
حجم حصة التقديم:	تُسع الفريتاتا
مدة التحضير:	10 دقائق
زمن الطهي:	35-45 دقيقة
الوقت الإجمالي:	45-55 دقيقة
الأدوات:	لوح تقطيع صينية فطائر أو صينية خَبز مربعة مقاس 9 بوصات
أدوات الطهي:	سكين شوكة أو مضرب خفق أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

بخاخ مانع للالتصاق

8 بيضات كبيرة

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

فص ثوم مفروم أو ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

كوبان من الخضراوات (ذرة، بروكلي، قرنبيط، كوسا، فطر، براعم السبانخ، لفت مفروم، إلخ)، مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة

نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة

ربع كوب من الأعشاب الطازجة المقطَّعة (ريحان، بقدونس، كزبرة)، أو ملعقة صغيرة من الريحان المجفف أو الأوريجانو

قبل أن تبدأ، اغسل يديك، والأسطح، وأدوات الطهي، والخضروات.
سخن الفرن أولاً إلى درجة حرارة 350 درجة. رش قليلاً من بخاخ مانع للالتصاق على صينية الفطائر أو صينية الخَبز.
اكسر البيض في بولة. أضف الفلفل الأسود ومسحوق الثوم.
استخدم شوكة أو مضرب خفق لخفق البيض حتى يصبح لونه أصفر شاحبًا. أضف الخضروات والجبن والأعشاب. امزج المكونات جيدًا.
يُسكب الخليط في صينية الفطائر أو صينية الخَبز، ثم يوضع في الفرن.
يُخبز لمدة 35 إلى 45 دقيقة حتى يصبح الجزء العلوي ذهبي اللون ويتماسك البيض ويتوقف عن الحركة.

مميز
المكونات