ودجز الكرنب المقرمشة

هذه الأصابع المقرمشة المتبلة ببراعة واللذيذة تحوز على إعجاب الجميع كما أنها ميسورة التكلفة.

حصص طعام

35 دقيقة

الوقت الإجمالي

0٫12 دولار

السعر لكل حصة تقديم *

درجة الحرارة:	400 درجة
حجم حصة التقديم:	حوالي 1/8 رأس كرنب مجهزة
مدة التحضير:	5 دقائق
زمن الطهي:	30 دقيقة
الوقت الإجمالي:	35 دقيقة
الأدوات:	صينية خَبز مسطَّحة رقائق ألومنيوم بولة صغيرة
أدوات الطهي:	سكين كبيرة شوكة للخفق ماسِك طعام أو ملعقة مسطحة أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة

* قد تختلف تكلفة وتوافر مكونات الوصفات في مناطق مختلفة من ولاية أوهايو. معلومات التكلفة لكل حصة تقديم يجب استخدامها كدليل عام عند دراسة تكلفة الوصفة.

المكونات

1 رأس كرنب أخضر

ربع كوب من زيت الزيتون أو الزيت النباتي

4 فصوص مفرومة من الثوم أو 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم

3/4 ملعقة صغيرة بابريكا

1/2 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل

1/2 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر أو فليفلة حريفة (اختياري)

ثُمن ملعقة صغيرة من الملح

نصف كوب من جبن البارميزان المبشور

1/2 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (حوالي ليمونة واحدة) (اختياري)

قبل أن تبدأ، اغسل يديك، والأسطح، وأدوات الطهي، والمنتجات.
سخن الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 400 درجة. افرِد رقائق الألومنيوم في صينية الخَبز المسطَّحة.
تخلص من ساق رأس الكرنب. قطّع رأس الكرنب إلى نصفين. اقطع كلٍ من النصفين إلى 4 قطع متساوية لتكوِّن إجمالي 8 قطع.
في بولة صغيرة، اخفق الزيت مع الثوم، والبابريكا، ومسحوق البصل، ورقائق الفلفل الأحمر/الفليفلة الحريفة (إذا كنت تستخدمها)، والجبن البارميزان. ضَع ودجز الكرنب في صينية خَبز مسطَّحة وضَع خليط الجبن البارميزان بالملعقة على جميع جوانب الودجز.
اشوي الودجز لمدة 20 دقيقة ثم اقلبها. اشويها لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى أو حتى يتحول لون الأطراف إلى بني ذهبي. بعد ذلك رُش الودجز بعصير الليمون (إذا كنت تستخدمه) قبل تناولها.

المكونات
المميزة