Crispy Cabbage Wedges
These perfectly seasoned and craveably crispy wedges are wow-worthy and wallet-friendly.
درجة الحرارة: | 400 درجة |
حجم حصة التقديم: | About 1/8 of prepared cabbage head |
مدة التحضير: | 5 دقائق |
زمن الطهي: | 30 دقيقة |
الوقت الإجمالي: | 35 دقيقة |
الأدوات: | صينية خَبز مسطَّحة رقائق ألومنيوم بولة صغيرة |
أدوات الطهي: | سكين كبيرة Fork for whisking Tongs or Spatula أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة |
المكونات
1 head green cabbage
ربع كوب من زيت الزيتون أو الزيت النباتي
4 فصوص مفرومة من الثوم أو 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
3/4 teaspoon paprika
1 1/2 teaspoons onion powder
1/2 teaspoon red pepper flakes OR cayenne pepper (optional)
ثُمن ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور
2 1/2 tablespoons lemon juice (about 1 lemon) (optional)
التعليمات
- قبل أن تبدأ، اغسل يديك، والأسطح، وأدوات الطهي، والمنتجات.
- Preheat your oven to 400 degrees. Line a baking sheet with aluminum foil.
- Remove the stem from head of cabbage. Slice the head of cabbage in half. Cut each of the halves into 4 even pieces to form 8 pieces total.
- In a small bowl, whisk together the oil, garlic, paprika, onion powder, and red pepper flakes/cayenne (if using), and Parmesan. Place cabbage wedges onto a baking sheet and spoon the Parmesan mixture on all sides of the wedges.
- Roast for 20 minutes then flip the wedges. Roast for another 10-15 minutes or until golden brown at the edges. Finish by sprinkling with lemon juice (if using) before eating.
المكونات