
بولة سموذي
السر في إتقان تحضير هذا السموذي الكريمي الخارق هو خلط كل شيء بترَوٍ.
المكونات
- نصف كوب من الحليب قليل الدسم أو الزبادي قليل الدسم
- كوب من الفاكهة المجمدة
- موزة مجمدة
- كوب من اللفت الطازج أو السبانخ الطازجة (اختياري)
- كوب ثلج
طبقات تزيين اختيارية:
- فاكهة طازجة مقطعة إلى شرائح، مكسرات، جرانولا، جوز الهند غير المملح والمبشور، إلخ.
أفكار مقترحة للنكهة:
- استوائية: جرب استخدام عصير البرتقال بدلاً من الحليب أو الزبادي. استخدم الفاكهة مثل المانجو أو الأناناس أو الخوخ.
- شوكولا زبدة الفول السوداني: بدلاً من الفاكهة المجمدة، استخدم موزة مجمدة إضافية ليصبح المجموع موزتين. وأيضًا، أضف ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو وملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني.
- خليط التوت: جرب استخدام أنواع مختلفة مجمدة من التوت، أو حتى خلطة التوت المجمد. نقترح استخدام توت العليق، التوت الأحمر، و/أو الفراولة.
Equipment & Utensils
- لوح تقطيع
- خلّاط
- بولة
- سكين
- أكواب مدرّجة وملاعق للمعايرة
التعليمات
- قبل البدء، اغسل يديك والأسطح والفاكهة الطازجة (في حالة استخدامها) وأدوات الطهي.
- اخلط جميع المكونات باستثناء طبقة التزيين في وعاء الخلاط. اخفق المكونات بسرعة منخفضة حتى تمتزج، سيكون المزيج كثيف القوام. إذا دعت الحاجة، توقف عن خفق المكونات، وارفع وعاء الخلاط من على القاعدة، وقلّب المزيج بعناية لإعادة توزيع المكونات.
- انقل خليط السموذي إلى بولة ورشّ عليه طبقة التزيين.
نصائح
- You will need a powerful blender—these are thicker than a typical smoothie.
- قشّر الموز قبل تجميده.
حقائق غذائية
Serving Size
الوصفة بالكامل
Per serving
Amount
السعرات الحرارية
170
إجمالي الدهون
2.5g
الصوديوم
100mg
Total Carbohydrate
32g
البروتين
8g







